Cabernet Blanc trocken QbA - Winzergenossenschaft Meissen

Dieser Weißwein aus Deutschland präsentiert mit etwas Zeit im Glas beeindruckend ausdrucksstarke Aromen von Stachelbeere und Zitrone, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen.

Der Cabernet Blanc QbA der Winzergenossenschaft Meissen ist bestens geeignet für alle LiebhaberInnen trockener Weine. Dennoch zeigt er sich keineswegs karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser lebhafte Weißwein durch eine äußerst knackige Textur. Die Fruchtsäure des Cabernet Blanc QbA ist angenehm abgerundet, was den Wein wunderbar geschmeidig macht. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus der Region Sachsen schließlich mit einer schönen Länge, in der erneut Zitrone und Stachelbeere angedeutet werden.

Vinifikation des Cabernet Blanc QbA der Winzergenossenschaft Meissen

Bei diesem Wein liegt der Fokus klar auf einer Rebsorte – dem Cabernet Blanc. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein der Winzergenossenschaft Meissen wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf der Cabernet Blanc QbA für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonieren.

Speiseempfehlung zum Winzergenossenschaft Meissen Cabernet Blanc QbA

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich ideal als Begleiter zu einer Vielzahl von köstlichen Gerichten, ist aber auch solo ein wahrer Genuss.

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