Bela Rex aus dem Burgenland - Weingut Gesellmann

Der im Fass gereifte Bela Rex aus dem Burgenland, der zur Weinbau-Region Burgenland gehört, zeigt im Glas ein tiefes Purpurrot. Wenn das Weinglas geschwenkt wird, offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, erkennbar an den Kirchenfenstern am Glasrand. Diese österreichische Cuvée strahlt im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Schattenmorellen, Heidelbeeren, Pflaumen und Waldfrüchte-Konfit aus. Ergänzt werden diese durch Anklänge von mediterranen Kräutern, Vanille sowie orientalischen Gewürzen.

Der Bela Rex aus dem Burgenland vom Weingut Gesellmann ist ideal für alle Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins als wunderbar fleischig und dicht. Der Abgang dieses Rotweins aus der Weinbauregion Burgenland begeistert schlussendlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Weingut Gesellmann Bela Rex aus dem Burgenland

Der kräftige Bela Rex aus dem Burgenland in Österreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kelterei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen. Im Anschluss erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Bela Rex aus dem Burgenland für weitere 20 Monate in Eichenholz-Barriques.

Speiseempfehlung für den Bela Rex aus dem Burgenland von Weingut Gesellmann

Genießen Sie diesen Rotwein aus Österreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleitwein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Boeuf Bourguignon.

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