Albiger Schloss Hammerstein Bacchus Kabinett - Jung & Knobloch

Mit etwas Zeit im Glas präsentiert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Geissblatt, Pampelmuse, Kirschblüte und Nektarine, abgerundet von mediterrane Kräuter, Liebstöckel und grüne Paprika.

Der Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich kann als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich von Weingut Jung & Knobloch

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Bacchus vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich von Weingut Jung & Knobloch

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, fruchtiger Endiviensalat oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

• Weitere Produkte von Weingut Jung & Knobloch