2ème Cru Classé AOC - Château Gruaud-Larose

Der 2ème Cru Classé von Château Gruaud-Larose aus dem Bordeaux präsentiert im geschwenkten Glas eine dichte, purpurrote Farbe. An den Rändern zeigt dieser französische Rote zudem einen Übergang ins Granatrote. Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Aromatik dieses Rotweins aus dem Bordeaux wird bestimmt von Anklängen nach verschiedensten roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Herzkirschen und Pflaumen. Der Château Gruaud-Larose 2ème Cru Classé präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Das Finale dieses gereiften Rotweins aus der Region Bordeaux begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des 2ème Cru Classé von Château Gruaud-Larose

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée 2ème Cru Classé von Château Gruaud-Larose sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben. Der 2ème Cru Classé ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der kraftvolle 2ème Cru Classé noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Château Gruaud-Larose 2ème Cru Classé

Dieser Rotwein aus Frankreich passt perfekt als zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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