Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc - Marisco

Il rinomato Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc dalla regione vinicola della Nuova Zelanda, Isola del Sud, si presenta nel bicchiere con un luminoso giallo chiaro. Al naso, questo vino bianco Marisco rivela numerosi sentori di limoni e brioches. Come se ciò non fosse già impressionante, si aggiungono ulteriori aromi come vaniglia e minerali grazie all'affinamento in acciaio inox.

Il Marisco Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc si propone al degustatore come piacevolmente secco. Questo vino bianco non si mostra mai rozzo o scarno, ma piuttosto rotondo e morbido. Al palato, la consistenza di questo vino bianco equilibrato è meravigliosamente densa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc si presenta al palato in modo eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco ben adatto all'invecchiamento, proveniente dalla regione vinicola della Nuova Zelanda Isola del Sud, più precisamente da Marlborough, sorprende infine con un'eccezionale persistenza. Il finale è accompagnato inoltre da note minerali dei terreni dominati da arenaria.

Vinificazione del Marisco Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc

Questo vino bianco pone chiaramente l'accento su un'unica varietà di uva, il Sauvignon Blanc. Per questo meravigliosamente bilanciato vino monovarietale di Marisco sono stati raccolti solo grappoli di prima qualità. Sull'Isola del Sud della Nuova Zelanda, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di arenaria. Grazie all'influsso equilibrante del vicino fiume, le uve maturano più lentamente, sviluppando una maggiore profondità aromatica. Le uve per questo vino bianco dalla Nuova Zelanda vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici con il Marisco Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc

Godetevi questo vino bianco della Nuova Zelanda ben refrigerato a 8 - 10°C come accompagnamento a trota alla griglia con pere e zenzero, cipolle rosse farcite di couscous e albicocche o insalata di asparagi con quinoa.

Premi per il Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc di Marisco

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