The King's Favour Sauvignon Blanc - Marisco

Il raffinato The King's Favour Sauvignon Blanc firmato Marisco si presenta nel bicchiere con un luminoso giallo chiaro. Questo vino neozelandese monovarietale mostra nel bicchiere meravigliose note espressive di limoni e mango. A queste si aggiungono sentori di bosso e minerali.

Il Marisco The King's Favour Sauvignon Blanc si presenta al degustatore meravigliosamente secco. Questo vino bianco non appare mai rozzo o scarno, ma rotondo e morbido. Sulla lingua, questo vino bianco equilibrato si distingue per una consistenza incredibilmente croccante. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il The King's Favour Sauvignon Blanc si rivela al palato straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino della regione vinicola della Nuova Zelanda, Isola del Sud, incanta infine per la sua notevole lunghezza. Riappaiono nuovamente accenni di mango e limone. Nel retrogusto si aggiungono ulteriori note minerali dei terreni dominati dal calcare.

Vinificazione del Marisco The King's Favour Sauvignon Blanc

La base per il bilanciato The King's Favour Sauvignon Blanc dall'Isola del Sud della Nuova Zelanda è rappresentata da uve della varietà Sauvignon Blanc. Le uve crescono vicino al fiume sull'Isola del Sud della Nuova Zelanda. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di calcare. Grazie all'influenza equilibrante del fiume vicino, le uve maturano più lentamente e sviluppano una maggiore complessità aromatica. Al momento della maturazione ottimale, le uve per il The King's Favour Sauvignon Blanc vengono raccolte in modo particolarmente veloce e in un momento della giornata il più fresco possibile per preservare i loro aromi. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente spremute. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il The King's Favour Sauvignon Blanc può armonizzarsi ulteriormente per 12 mesi sui lieviti fini.

Abbinamenti gastronomici per il The King's Favour Sauvignon Blanc di Marisco

Scoprite al meglio questo vino bianco della Nuova Zelanda ben fresco a 8 - 10°C come accompagnamento a verdure al wok con pesce, pollo al limone e chili con bulgur o curry di pesce al cocco e lime.

Premi per il The King's Favour Sauvignon Blanc di Marisco

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