Sapor Areni Rosé trocken - Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Nel bicchiere il Sapor Areni Rosé di Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC rivela un colore rosso chiaro brillante. Facendo roteare il bicchiere si percepisce in questo vino rosato un equilibrio straordinario, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Il bouquet di questo rosé dell’Armawir entusiasma con aromi di melograno, fragola e pompelmo. È proprio il suo carattere fortemente fruttato a rendere questo vino così speciale.

Al palato il Sapor Areni Rosé di Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC esordisce piacevolmente aromatico, fruttato ed equilibrato. Nel finale, questo giovane rosé della regione di Armawir conquista infine con una bella persistenza. Riappaiono note di melograno e pompelmo.

Vinificazione del Sapor Areni Rosé di Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Questo rosé punta chiaramente su un unico vitigno, l’Areni. Per questo vino monovarietale eccezionalmente equilibrato di Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC sono state utilizzate solo uve di primissima qualità. Dopo la vendemmia, gli acini vengono portati immediatamente in pressa. Qui vengono selezionati e delicatamente pigiati. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo il completamento della fermentazione.

Abbinamento gastronomico per Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC Sapor Areni Rosé

Questo rosé armeno andrebbe gustato al meglio moderatamente fresco, a 11 - 13°C. Si presta perfettamente come vino di accompagnamento a una vasta gamma di piatti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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