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Vorschau: Cellar Selection Pinot Noir - Sileni

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Aromi

Mora , Ciliegia e Vaniglia

🍷 Il Cellar Selection Pinot Noir di Sileni incanta con una texture elegante e setosa e aromi di ciliegie aspre e more

🧀 Godetevi questo vino rosso a una temperatura ottimale di 15 - 18°C accompagnandolo a deliziosi piatti come pasta con polpettine di salsiccia o merluzzo con verdure di cetriolo e senape

🌍 Questo squisito Pinot Noir proviene dalla rinomata regione vinicola di Hawkes Bay nell'Isola del Nord della Nuova Zelanda e si distingue per la sua alta qualità e fine aromaticità

Cellar Selection Pinot Noir - Sileni

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Cellar Selection Pinot Noir - Sileni

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Ulteriori informazioni su Cellar Selection Pinot Noir - Sileni

Il Cellar Selection Pinot Noir di Sileni è un vino rosso varietalmente puro, vivace e tipico della regione vitivinicola neozelandese di Hawke's Bay.

Nel bicchiere, questo vino brilla di un brillante rosso ciliegia con riflessi rubino. Il naso è incantato da un aroma intenso e varietale - si rivelano succosi frutti a bacca rossa, completati da ciliegie dal cuore maturo e fini note speziate. Al palato, questo vino rosso neozelandese convince con una personalità vivace che si lascia abilmente prendere dai tannini setosi. Il finale ha una piacevole lunghezza.

Vinificazione del Pinot Nero Sileni Cellar Selection

Dopo l'arrivo delle uve di Pinot Nero nella cantina di Sileni Estates, gli acini vengono fatti fermentare in vasche di acciaio inox chiuse. Si fa attenzione a garantire una macerazione delicata mediante rincalzatura e sovrapompaggio. Questo vino rosso subisce anche la fermentazione malolattica. Solo una piccola parte viene armoniosamente arrotondata in botti di rovere.

Consigli alimentari per il Pinot Noir Sileni Cellar Selection

Questo vino rosso secco della Nuova Zelanda va abbinato a salmone appena grigliato, anatra arrosto o Brie cremoso.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , Ciliegia , Vaniglia

Struttura:

setoso

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

festa di famiglia , vino caduta , Cucinare con gli amici , Cena romantica

Uvaggio:

Pinot Noir

Paese:

Nuova Zelanda

Area di coltivazione:

Hawke's Bay (NZ)

Gradazione alc. %:

13.5

Acidità del vino in g/l:

5,6

Zuccheri residui ca. in g/l:

1,0

Temperatura di servizio ottimale in °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox , Botte piccola

Dettagli sull'estensione:

serbatoio in acciaio inox , rovere francese

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Stile:

classico , Nuovi Continenti

Abbinamenti cibo-vino:

carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino rosso

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , classico

Tipo di chiusura:

Tappo Stelvin

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland

PID:

70336-NZ-RW-PN-001-12.2

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