Voskehat trocken - Nor Areni

Il Nor Areni Voskehat, dalla regione vinicola di Vayots Dzor, si presenta nel calice da vino bianco con un brillante colore giallo chiaro. Al centro, questo vino bianco mostra una marcata tonalità giallo oro. Al naso, questo Nor Areni bianco rivela note di albicocca e pesca. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in acciaio inox si aggiungono ulteriori aromi, come il miele.

Il Nor Areni Voskehat si presenta al degustatore piacevolmente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o spoglio, ma rotondo e vellutato. Nel finale, questo vino maturo della regione di Vayots Dzor entusiasma infine con una bella persistenza. Tornano nuovamente sentori di albicocca e pesca.

Vinificazione del Nor Areni Voskehat di Nor Areni

Il Nor Areni Voskehat, equilibrato e proveniente dall’Armenia, è un vino monovitigno ottenuto dall’uva Voskehat. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina, dove sono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine travasato.

Abbinamenti gastronomici per il Nor Areni Voskehat

Questo vino bianco armeno andrebbe gustato ben fresco, a una temperatura di 8 - 10°C. È perfetto come accompagnamento a una grande varietà di piatti, ma è un vero piacere anche bevuto da solo.

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