Marchesi di Montalto

Marchesi di Montalto: Un gioiello dell'Oltrepò Pavese

Una cantina tradizionale con una storia ricca

La cantina Marchesi di Montalto si trova nel cuore dell'Oltrepò Pavese, una delle regioni vinicole più rinomate della Lombardia. Fondata nel 1890, la cantina familiare vanta oltre un secolo di storia vitivinicola. La filosofia della cantina si concentra sul rispetto per la natura e per il terroir, nonché sulla massima qualità nella produzione.

La patria: Oltrepò Pavese

L'Oltrepò Pavese, conosciuto come la "terra delle viti di Pinot Noir", è una pittoresca regione vinicola nel sud della Lombardia. La cantina Marchesi di Montalto si trova a 410 metri di altitudine a Montalto Pavese e beneficia di terreni calcarei e ben drenati, nonché di un microclima ideale. Questa regione offre condizioni perfette per la coltivazione di varietà di uva esigenti.

Particolarità della zona di coltivazione

• Terreni calcarei e gessosi, che producono vini con una mineralità unica.
• Un clima temperato con giornate calde e notti fresche, che intensifica l'aromaticità delle uve.
• Terreni collinari con eccellente drenaggio, che favoriscono la crescita di vigne sane.

Varietà di uve e posizioni dei vigneti

Marchesi di Montalto si è specializzata in due varietà principali: Pinot Noir e Riesling Renano. Queste varietà prosperano nelle migliori parcelle della cantina, incluso il famoso vigneto Monsaltus, orientato a nord-est. Le viti vengono coltivate nel sistema Guyot, e i vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra 200 e 600 metri.

Varietà coltivate

• Pinot Noir
• Riesling Renano

Sostenibilità e vinificazione

La cantina punta su pratiche sostenibili per proteggere l'ambiente e garantire la qualità dei vini. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in piccoli serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Per l'affinamento dei vini vengono utilizzati sia serbatoi di acciaio inox che botti di rovere, per ottenere un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità.

Stile vinicolo e assortimento

Marchesi di Montalto produce vini con un'aromaticità marcata e una struttura elegante. Le principali linee di vino comprendono vini fermi classici e spumanti secondo il metodo Champenoise. I vini si caratterizzano per una chiara firma legata al terroir.

Vini speciali

• Riesling Secco: Un Riesling rinfrescante con note di pesca, albicocca e accenni minerali.
• Pinot Noir: Un elegante vino rosso con aromi di frutti rossi e un tocco di spezie..

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