Ma'd Moser Furmint Dry MM5 - Mád Moser

Nel bicchiere il Ma'd Moser Furmint Dry MM5 di Mád Moser mostra un colore giallo chiaro intenso. Dopo la prima rotazione, questo vino bianco rivela un’elevata densità e pienezza, che si manifesta in archetti sul bordo del bicchiere. Il bouquet di questo vino bianco di Tokaj Hegyalja convince con note di limone. Se seguiamo ulteriormente la sua aromaticità, emergono, favoriti dall’influsso del legno di quercia, sentori minerali e di lime.

Il Mád Moser Ma'd Moser Furmint Dry MM5 si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non appare mai grossolano o esile, come ci si aspetterebbe da un vino di fascia alta. Al palato, la tessitura di questo vino bianco potente si presenta piacevolmente croccante. Sul finale, questo vino giovane della regione vinicola di Tokaj Hegyalja entusiasma infine con una buona persistenza. Ritornano ancora una volta richiami al limone.

Vinificazione del Ma'd Moser Furmint Dry MM5 di Mád Moser

Questo vino bianco potente dell’Ungheria è prodotto dal vitigno Furmint. Dopo la vendemmia, gli acini giungono rapidamente in cantina, dove vengono selezionati e delicatamente diraspati/pigiati. Segue la fermentazione in serbatoi d’acciaio inox e in piccole botti a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi in botti da un quarto di barile in quercia ungherese.

Abbinamento gastronomico per il Ma'd Moser Furmint Dry MM5 di Mád Moser

Questo vino bianco ungherese andrebbe gustato ben raffreddato a 8 - 10°C. È perfetto come accompagnamento a verdure al wok con pesce, curry di ceci o tortilla ai porri.

Riconoscimenti per il Ma'd Moser Furmint Dry MM5 di Mád Moser

Questo vino di Tokaj Hegyalja entusiasma non solo noi, ma anche i critici più noti, che lo hanno premiato con 90 punti e più. Tra le valutazioni per l’annata 2021 si trova:

• Falstaff - 93 punti

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