Horny Rosé - Weingut Hörner - 12x Vorteilspaket

Il Horny Rosé della regione vinicola della Pfalz si presenta nel bicchiere in un brillante rosso rubino scintillante. Al naso, questo rosato della cantina Hörner presenta una varietà di more, ciliegie acide e viole. Come se non fosse già impressionante, si aggiungono anche note di vaniglia e sottobosco grazie all'affinamento in acciaio inox.

Al palato, il Horny Rosé della cantina Hörner inizia in modo piacevolmente secco, corposo e aromatico. Nel finale, questo rosato dalla regione vinicola della Pfalz conquista infine con una bella lunghezza. Tornano a mostrarsi nuovamente accenni di ciliegia acida e viole.

Vinificazione del Horny Rosé della cantina Hörner

Questo elegante rosato tedesco è assemblato con le varietà di uva Cabernet Dorsa, Merlot e Spätburgunder. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico con il Horny Rosé della cantina Hörner

Si consiglia di bere questo rosato tedesco idealmente moderatamente freddo a 11 - 13°C come vino da accompagnamento per un curry di pesce al cocco e lime, insalata di asparagi con quinoa o insalata di verdure con barbabietola rossa.

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