Tradition Sélection Combelles - La Grange

Die Tradition Sélection Combelles aus der Weinbauregion Languedoc präsentiert sich im Glas in einem kräftigen Purpurrot. In der Nase entfaltet dieser La Grange Rotwein Aromen von Heidelbeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Schwarz­kirschen, Pflaumen und Schattenmorellen.

Dieser französische Wein überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Mit nur 1 Gramm Restzucker wurde er abgefüllt. Hierbei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt. Trotz seiner Trockenheit fasziniert dieser Franzose mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich dieser dichte Rotwein kraftvoll und komplex. Dank der harmonischen Fruchtsäure verwöhnt der Tradition Sélection Combelles mit einem samtigen Gaumengefühl, ohne dabei an Frische einzubüßen. Der Abgang dieses Rotweins aus der Weinbauregion Languedoc begeistert schließlich durch einen bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des La Grange Tradition Sélection Combelles

Die Grundlage für den kraftvollen Tradition Sélection Combelles aus Languedoc bilden Trauben der Rebsorten Cinsault und Syrah. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss.

Speiseempfehlung zum La Grange Tradition Sélection Combelles

Dieser französische Wein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Thai-Gurkensalat oder gebackenem Schafskäse in Päckchen.

• Weitere Produkte von Domaine La Grange