Tinto Roble Navarra DO - Pagos De Araiz

Der Pagos De Araiz Tinto Roble Navarra ist ein erstklassiger Rotwein, der in Ihrem Weinglas erstrahlt. Er zeigt eine wunderschöne, dichte purpurrote Farbe. Am besten in ein Rotweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Rotwein aus der Alten Welt beeindruckend ausgeprägte Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere und Maulbeere, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen, die aus dem Fassausbau stammen.

Dieser Rotwein von Pagos De Araiz ist ideal für all jene, die Weine mit geringem Restzucker bevorzugen. Dennoch präsentiert er sich nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich dieser samtige und dichte Rotwein kraftvoll und komplex. Aufgrund seiner ausgeprägten Fruchtsäure erfrischt der Tinto Roble Navarra den Gaumen auf außergewöhnliche Weise und verleiht ihm Lebendigkeit. Im Abgang überzeugt dieser Rotwein aus der Weinbauregion Aragonien mit einer schönen Länge, wobei erneut Aromen von Maulbeere und Heidelbeere zum Vorschein kommen.

Vinifikation des Pagos De Araiz Tinto Roble Navarra

Der kräftige Tinto Roble Navarra aus Aragonien basiert auf Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo. Nachdem die Trauben optimal gereift sind, werden sie für den Tinto Roble Navarra ausschließlich von Hand und ohne den Einsatz grober, wenig selektiver Maschinen geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Tinto Roble Navarra noch vier Monate in Barriques aus Eichenholz.

Speiseempfehlung für den Tinto Roble Navarra von Pagos De Araiz

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C, passend zu Gerichten wie Rucola-Penne, Thai-Gurkensalat oder Kichererbsen-Curry.

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