Prestigious Portuguese Red Wine - Casa Ermelinda

Der Tinto von Casa Ermelinda aus Setúbal präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden, purpurroten Farbton. Das Bouquet dieses Rotweins überzeugt mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Maulbeere, Brombeere und Heidelbeere. Besonders hervorzuheben ist seine fruchtbetonte Charakteristik, die diesen Wein einzigartig macht.

Dieser trockene Rotwein von Casa Ermelinda richtet sich an Liebhaber, die Wein in einer vollkommen trockenen Ausführung bevorzugen. Am Gaumen offenbart die Textur dieses ausgewogenen Rotweins eine wunderbar samtige Beschaffenheit. Im Nachklang begeistert der Tinto aus der Weinregion Setúbal mit einer bemerkenswerten Länge, bei der erneut Aromen von Maulbeere und schwarzer Johannisbeere zum Vorschein kommen.

Vinifikation des Tinto von Casa Ermelinda

Die Grundlage für den ausgewogenen Tinto aus Setúbal bilden Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Castelão, Syrah und Touriga Nacional. Nach der Ernte per Hand gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen werden. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Tinto die Möglichkeit, für mehrere Monate auf der Feinhefe zu reifen und eine harmonische Entwicklung zu erfahren.

Speiseempfehlung zum Casa Ermelinda Tinto

Genießen Sie diesen Rotwein aus Portugal am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als passenden Begleiter zu Lauchsuppe, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder zu Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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