Rosado Clarete - Bodegas Protos

Der Rosado Clarete aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha zeigt sich im Glas in strahlendem Himbeer-Rosa. Der Bodegas Protos Rosado Clarete überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit außergewöhnlich geringem Restzucker wurde er in die Flasche gefüllt. Wie man es bei einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten würde, beeindruckt dieser Spanier trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus Kastilien - La Mancha begeistert zudem mit einem beachtlichen Nachhall. Der Abgang wird von mineralischen Noten der lehm- und kalksteindominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Bodegas Protos Rosado Clarete

Der ausgewogene Rosado Clarete aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Tempranillo gewonnen wird. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Kastilien - La Mancha. Die Reben durchdringen hier die Böden aus Lehm und Kalkstein mit ihren Wurzeln. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und schonend gepresst. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Rosado Clarete die Möglichkeit, sich einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Bodegas Protos Rosado Clarete

Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als begleitender Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebackenem Schafskäse in Päckchen oder Kohlrouladen.

• Weitere Produkte von Bodegas Protos