Ölberg Riesling GG - Weingut Kühling-Gillot

Der Ölberg Riesling GG des Weinguts Kühling-Gillot aus Rheinhessen entfaltet im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. In der Mitte geht der Farbton in ein schönes goldgelb über. Schwenkt man das Glas, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine bemerkenswerte Leichtigkeit aus, die ihn elegant im Glas tanzen lässt. In der Nase offenbart dieser Weißwein des Weinguts Kühling-Gillot eine Vielzahl von Aromen, darunter Pfirsiche, Guaven, Mangos, Schattenmorellen und Mirabellen.

Der Ölberg Riesling GG von Weingut Kühling-Gillot zeigt sich für den Weinliebhaber ausgesprochen trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie plump oder karg, sondern ist rund und geschmeidig. Auf der Zunge präsentiert sich der leichtfüßige Weißwein mit einer äußerst knackigen Textur. Das Finale dieses reifungsfähigen Weins aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird außerdem von mineralischen Noten der ton- und schieferlastigen Böden begleitet.

Vinifikation des Ölberg Riesling GG von Weingut Kühling-Gillot

Der elegante Ölberg Riesling GG aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling erzeugt wird. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in Rheinhessen auf Böden, die von Schiefer und Ton geprägt sind. Die Trauben dieses Weißweins von Weingut Kühling-Gillot gedeihen nicht in flachem Land, sondern ihre Wurzeln graben sich in Steillagen in den Boden. Der Steillagenanbau gewährleistet, dass selbst in kühleren Weinbauregionen mit kürzeren Vegetationsperioden die Rebstöcke ein Maximum an Sonne nutzen können. Der Ölberg Riesling GG ist ein echter Alte Welt-Wein, da dieser Deutsche Wein einen außergewöhnlichen europäischen Charme ausstrahlt, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt eindeutig unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung.

Speiseempfehlung zum Weingut Kühling-Gillot Ölberg Riesling GG

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

• Weitere Produkte von Kühling-Gillot