Reserva Rioja DOCa - Marqués de Murrieta

Die Rioja Reserva von Marqués de Murrieta ist ein stilvoller Reserva, der traditionelle Elemente mit modernen Kellertechniken kombiniert. Die Selektion der besten Trauben kreiert einen hervorragenden und komplexen Wein.

Dieser Wein zeigt sich in einem kraftvollen, strahlenden Rubinrot mit subtilen violetten Reflexen im Glas. Feine Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen mit würzigen Akzenten von Tabak entfalten sich in der Nase. Am Gaumen präsentiert sich ein kraftvoller Körper mit harmonisch integrierten, feinkörnigen Tanninen. Ergänzt werden diese durch opulente Fruchtaromen von Weichselkirschen und dunklen Waldfrüchten, die von einer feinen Würze nach Zigarrenkiste, Zimt und Lakritz begleitet werden. Ein ausgesprochen eleganter Rioja, der große Komplexität und Raffinesse aufweist. Dieser spanische Rotwein verkörpert hervorragend die Verbindung von Tradition und Moderne.

Vinifikation des Marqués de Murrieta Rioja Reserva

Die Trauben stammen von den Weinbergen an der Südspitze der Rioja Alta. Diese Rotwein-Cuvée wird aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Garnacha vinifiziert. 

Nachdem die Trauben entrappt wurden, erfolgt die temperaturkontrollierte Fermentation in Edelstahltanks für 8 Tage. Während der Gärungsphase wird der Most über die Kappe der Maische gepumpt (Remontage) und der Maischehut wird in den gärenden Wein gedrückt (Pigeage). Beide Methoden sorgen für eine optimale Farb- und Aromaextraktion. Nach dem Pressen erfolgt der weitere Ausbau für 18 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und darf dort weitere 18 Monate reifen.

Um als Reserva gemäß dem spanischen Weingesetz klassifiziert zu werden, muss der Rioja mindestens 3 Jahre reifen, wovon mindestens eines im Barrique stattfinden muss.

Speiseempfehlung für den Rioja Reserva Marqués de Murrieta

Wir empfehlen diesen wunderbaren Rotwein aus Spanien zu geschmortem Lamm, Hirschrücken sowie anderen Wildgerichten.

Auszeichnungen für den Rioja Reserva von Marqués de Murrieta

• James Suckling: 93 Punkte für 2015
• Tim Atkin: 94 Punkte für 2014
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 Punkte für 2014

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