Gris Blanc Vin de Pays d'Oc - Gérard Bertrand

Der elegante Gris Blanc Vin de Pays d'Oc von Gérard Bertrand präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden Erdbeer-Rosa. Am Gaumen zeigt sich der Gris Blanc Vin de Pays d'Oc von Gérard Bertrand wunderbar trocken, kräftig und aromatisch. Dieser lebendige und facettenreiche Roséwein wirkt am Gaumen leichtfüßig und frisch. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinregion Languedoc, genauer gesagt aus C.d.R. Villages Tautavel, überzeugt durch einen angenehmen Nachhall.

Herstellung des Gérard Bertrand Gris Blanc Vin de Pays d'Oc

Für die hochwertige und elegante Cuvée Gris Blanc Vin de Pays d'Oc von Gérard Bertrand kommen Grenache- und Grenache Gris-Trauben zum Einsatz. Nach der Lese werden die Weintrauben so schnell wie möglich in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sortiert und behutsam zerdrückt. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Gris Blanc Vin de Pays d'Oc mehrere Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Empfehlung für die Kulinarik mit Gérard Bertrand Gris Blanc Vin de Pays d'Oc

Dieser französische Roséwein sollte idealerweise bei 11 bis 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er ist perfekt geeignet als Begleitwein zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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