Chardonnay Resèrve - Tarani

Der Chardonnay Resèrve zeigt sich in einem leuchtenden Goldgelb. Sein Duft betört mit fruchtigen Noten von reifen Äpfeln, Birnen und tropischen Früchten. Unter dieser fruchtigen Komposition entfalten sich subtile Nuancen von Vanille und geröstetem Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und ausgewogen. Die harmonische Säure verleiht ihm Frische und Persistenz, während eine sanfte Cremigkeit das Genusserlebnis abrundet.

Vinifikation des Chardonnay Resèrve

Die Trauben für den Chardonnay Resèrve stammen aus selektierten, handverlesenen Lagen. Sie wachsen in einem milden Klima, das ideale Bedingungen für die Reifung bietet. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten auszuwählen. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung der Trauben, und der Most bekommt eine kühle Gärphase. Daraufhin reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern. Diese Vorgehensweise verleiht dem Wein seine vielschichtige Struktur und das ansprechende Bouquet.

Speiseempfehlungen für den Chardonnay Resèrve von Tarani

Der Chardonnay Resèrve erweist sich als äußerst vielseitig und harmoniert hervorragend mit unterschiedlichen Gerichten. Besonders empfehlenswert zu:

• Fischgerichten in cremiger Sauce
• Geflügel, insbesondere in sahnigen Zubereitungen
• Pasta mit feinen Gemüsesaucen
• Weichkäse wie Brie oder Camembert

Genießen Sie den Chardonnay Resèrve bei 10-12 °C, damit seine Aromen optimal zur Geltung kommen.

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