Casa Lluch Tempranillo Valencia DO - Enguera

Der Casa Lluch Tempranillo Valencia aus der Weinregion Valencia zeigt sich im Glas in einem strahlenden Rubinrot. In der Nase offenbaren sich bei diesem Rotwein von Bodegas Enguera Aromen von Zwetschgen, Schattenmorellen, Pflaumen und Schwarzkirschen. Doch das ist nicht alles: Die Lagerung im Edelstahl bringt zudem Noten von Zimt, Lebkuchengewürz und orientalischen Gewürzen hervor.

Dieser Rotwein von Bodegas Enguera ist ideal für Liebhaber trockener Weine. Dabei wirkt er keineswegs karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge begeistert dieser ausgeglichene Rotwein mit einer außergewöhnlich seidigen Textur. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Casa Lluch Tempranillo Valencia mit einem samtigen Mundgefühl, ohne an lebendiger Saftigkeit zu verlieren. Im Abgang beeindruckt dieser jugendliche Wein aus Valencia schließlich mit guter Länge, wobei erneut Anklänge von Schwarzkirsche und Zwetschge hervorstechen.

Vinifikation des Bodegas Enguera Casa Lluch Tempranillo Valencia

Bei diesem Rotwein liegt der Fokus klar auf einer Traubensorte: Tempranillo. Für diesen hervorragend ausgewogenen sortenreinen Wein von Bodegas Enguera wird ausschließlich bestes Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und sanft aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Casa Lluch Tempranillo Valencia behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Bodegas Enguera Casa Lluch Tempranillo Valencia

Genießen Sie diesen Bio-Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleitwein zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Rucola-Penne oder Thai-Gurkensalat.

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