Casa Carmela Semi-Dulce Tinto DO - Bodegas Castaño

Der Casa Carmela Semi-Dulce Tinto aus den Bodegas Castaño präsentiert sich in einem leuchtenden Dunkelrot. Das verführerische Bouquet erinnert an reife, saftige Noten von Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und ausgewogen mit einem hohen Fruchtanteil. Der Abgang wird von einer feinen Würze, die an Zimt erinnert, abgerundet. 

Ein hervorragender halbtrockener Rotwein aus Spanien, der mit seinem vollmundigen Charakter begeistert. 

Vinifikation des Casa Carmela Semi-Dulce Tinto

Nach der sorgsamen Lese der Trauben von Hand erfolgt das Entrappen, Einmaischen und die temperaturkontrollierte Gärung der Maische im Stahltank. Anschließend wird die Maische gepresst und der Wein reift eine Zeit lang in den Tanks. 

Speiseempfehlung für den Semi-Dulce Tinto Casa Carmela

Dieser spanische Rotwein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt wunderbar zu Grillabenden sowie zu reifen Käsesorten. 

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