Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 feinherb - Peter Lauer

Im Glas zeigt der Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 von Peter Lauer eine brillante, hellgelbe Farbe, die schimmernd wirkt. Bei einem Schwenken des Glases entfaltet dieser Weißwein eine beeindruckende Brillanz, die ihn elegant im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 offenbart eine verführerische Kombination aus Mirabellen, weißen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Der Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 kann mit recht als besonders fruchtbetont und samtig beschrieben werden, da er mit einem wunderbar harmonischen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Mosel mit einer bemerkenswerten Länge. Auch hier zeigen sich erneut Anklänge an Orangeblüte und weiße Johannisbeere.

Vinifikation des Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 von Peter Lauer

Dieser Wein legt den klaren Fokus auf die Rebsorte Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Peter Lauer wird ausschließlich hochqualitatives Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation findet eine Reifung statt.

Speiseempfehlung zum Peter Lauer Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Lauchsuppe, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Spinatgratin mit Mandeln.

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