Arriero Premium Blend - Hacienda del Plata

Der Hacienda del Plata Arriero Premium Blend entfaltet sich als erstklassiger Rotwein im geschwenkten Glas und präsentiert eine wunderschöne, dichte purpurrote Farbe. Wenn das Bordeauxglas leicht geneigt wird, zeigt sich an den Rändern ein ansprechender granatroter Farbton. Durch Schwenken erhält der Wein im Glas etwas Luft, was seine hohe Dichte und Fülle offenbart, die sich in kräftigen Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Die erste Nase des Arriero Premium Blend offenbart Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumenmus. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich zudem Nuancen des Fass-Ausbaus, die fruchtig-balsamische Noten verstärken.

Dieser argentinische Wein überzeugt mit einem eleganten, trockenen Geschmacksprofil. Mit lediglich 2,3 Gramm Restzucker wurde er auf die Flasche gebracht. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und auch bei seiner Trockenheit mit feiner Balance begeistert. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins wunderbar fleischig. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure präsentiert sich der Arriero Premium Blend am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses gereiften Rotweins aus der Weinbauregion Mendoza, genauer gesagt aus Luján de Cuyo, besticht schließlich durch einen angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der kiesdominierenden Böden begleitet.

Vinifikation des Hacienda del Plata Arriero Premium Blend

Der kräftige Arriero Premium Blend aus Argentinien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Malbec und Syrah hergestellt wird. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in Mendoza auf kieshaltigen Böden. Die Trauben für diesen argentinischen Rotwein werden ausschließlich von Hand geerntet, sobald sie perfekt gereift sind. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus. Dort werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Im Anschluss erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Arriero Premium Blend von Hacienda del Plata

Genießen Sie diesen argentinischen Rotwein am besten temperiert bei 15 - 18°C, als Begleiter zu einem Gemüsetopf mit Pesto, Lauch-Tortilla oder Kohl-Rouladen.

Auszeichnungen für den Arriero Premium Blend von Hacienda del Plata

Neben einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Hacienda del Plata auch mit Auszeichnungen aufwarten. Für den Jahrgang 2016 sind dies im Detail:

• Tim Atkin Master of Wine - 89 Punkte

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