Amatista Moscato Blanco Frizzante DO - Anecoop

Der Amatista Moscato Blanco Frizzante von Anecoop zeigt sich in einem klaren, strahlenden Gelb mit grünen Glanzreflexen.

Die Nase ist fruchtig und aromatisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und Ananas sowie floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Perlwein vollmundig und leicht cremig, mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Frucht und Säure und einer angenehmen Perlage. Dieser spanische Wein ist äußerst frisch, leicht und aromatisch im Geschmack, mit einer angenehmen Restsüße und saftig intensiven Aromen von Zitrus und Birne. Ein mittellanger Nachhall rundet diesen Perlwein aus Spanien ab. 

Vinifikation des Amatista Moscato Blanco Frizzante

Nach der sorgfältigen Handlese der Trauben werden diese entrappt, vorsichtig zerdrückt und die entstandene Maische einer mehrstündigen Kaltmazeration unterzogen. Danach wird die Maische ausgepresst und der gewonnene Most kontrolliert bei bestimmten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren.

Speiseempfehlung für den Anecoop Frizzante Amatista Moscato Blanco

Genießen Sie diesen lieblichen Perlwein gut gekühlt als erfrischenden Aperitif oder als Begleitung zu Sommersalaten mit pikantem Dressing, Tapas/Finger Food, Pasta, Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel.

Auszeichnungen für den Moscato Blanco Amatista

• Mundus Vini: Silbermedaille
• Vienna International Wine Challenge (AWC): Silbermedaille

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