Casa Verde Sauvignon Blanc trocken - Klet Brda

Nel calice, il Casa Verde Sauvignon Blanc di Klet Brda si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Questo vino accarezza il naso nel bicchiere con note meravigliosamente espressive di mirabella, pera, pesca e limone. A queste si aggiungono sentori di erba verde e lime.

Il Klet Brda Casa Verde Sauvignon Blanc si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o scarno, ma rotondo e vellutato. Equilibrato e complesso, questo vino bianco croccante si mostra al palato. Grazie all’acidità di frutta moderata, il Casa Verde Sauvignon Blanc accarezza il palato con una sensazione piacevole, senza però rinunciare alla freschezza. Il finale di questo giovane vino bianco della regione di Primorska conquista infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Klet Brda Casa Verde Sauvignon Blanc

Questo vino bianco equilibrato della Slovenia è prodotto dal vitigno Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia, le uve giungono nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi sui lieviti fini, prima di essere infine travasato.

Abbinamento gastronomico per il Klet Brda Casa Verde Sauvignon Blanc

Questo vino bianco sloveno è il compagno perfetto per un’ampia gamma di piatti eccellenti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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