12er Vorteils-Weinpaket - Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère - Montes

Nel bicchiere, la confezione Montes 12 offre un colore cremisi denso. Dopo la prima roteazione, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, che si manifesta in forti finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Al naso, questo vino rosso Montes presenta ogni sorta di more, gelsi, prugne, marasche e amarene. Come se non fosse già impressionante, l'invecchiamento in piccole botti di legno aggiunge ulteriori aromi come vaniglia, erbe mediterranee e spezie orientali.

Il pacchetto Montes 12 advantage si presenta all'amante del vino meravigliosamente secco. Questo vino rosso non è mai grossolano o scarno, ma rotondo e morbido. Sulla lingua, questo potente vino rosso è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa. Il finale di questo vino rosso giovane della Valle Central, più precisamente della Valle de Rapel, è infine convincente con un retrogusto notevole.

Vinificazione del pacchetto Montes 12er Vorteils

Le uve dei vitigni Cabernet Sauvignon e Carmenère costituiscono la base del potente pacchetto di vini 12er Vorteils della Valle Central. Dopo la vendemmia manuale, le uve raggiungono rapidamente la cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox e legno piccolo a temperatura controllata. Al termine, la confezione di vino 12er Vorteils può armonizzarsi ulteriormente per 10 mesi sulle fecce fini.

Consigli alimentari per il 12er Vorteils-Weinpaket di Montes

Questo vino rosso cileno va gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È perfetto come accompagnamento alla zuppa di porri, al fegato di vitello arrostito con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico o allo stufato di verdure con pesto.

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