Teruzzi

L'azienda Teruzzi della regione intorno a San Gimignano produce vini con tradizione e approcci moderni. Le bottiglie della tenuta sono accattivanti con i loro dipinti medievali.

Cantina Teruzzi - il vino di San Gimignano

La piccola città di San Gimignano si erge sopra le colline della Toscana, le sue impressionanti torri sono visibili da lontano. Vicino al patrimonio mondiale dell'UNESCO si trova la cantina Teruzzi, che si dedica a preservare la tradizione toscana della viticoltura. Al centro di questa tradizione c'è il vitigno Vernaccia, praticamente emblematico di questa regione. È stato il primo a ricevere la denominazione DOC nel 1966. 

La storia di Teruzzi

nel 1974, l'ingegnere Enrico Teruzzi fonda la cantina che porta il suo nome, per amore della professione di viticoltore. Sostenuti da sua moglie Carmen, hanno costruito la cantina, che è stata acquisita dalla famiglia Moretti e dal loro gruppo di aziende Terra Moretti nel 2016. I nuovi proprietari stanno seguendo lo stesso approccio di Enrico: un misto di innovazione e tradizione per ottenere il meglio dalle vigne.

Così, in tempi moderni, queste pratiche includono:

• Astenersi dai fertilizzanti chimici
• Evitare il controllo sintetico dei parassiti 
• Riciclaggio degli scarti di produzione e altro

Un ritorno alla tradizione, per così dire. 

Il terroir e i vini di Teruzzi

I vigneti di Teruzzi si trovano in diversi comuni intorno a San Gimignano. Questo permette alla tenuta di attingere a diversi terroir per i suoi vini. teruzzi possiede 94 ettari di vigneti in totale, 60 dei quali sono piantati solo a Vernaccia. Il vitigno è molto sensibile ai suoli e al clima, quindi il vicino Mar Tirreno ha un effetto mitigante e i diversi suoli si riflettono meravigliosamente nel vino.

Oggi Teruzzi produce tre vini bianchi e due rossi. Le etichette sono decorate con dipinti medievali in riferimento all'antica storia di San Gimignano. Oltre alla Vernaccia, fortemente presente, le varietà tipiche italiane Trebbiano e Sangiovese e i francesi Merlot e Petit Verdot sono utilizzati per le cuvée della tenuta.