Steinbock Gelber Muskateller - Weingut Hörner - 3x Vorteilspaket

Il Steinbock Gelber Muskateller della cantina Weingut Hörner della Pfalz rivela nel bicchiere agitatore un brillante colore giallo dorato. Al naso, questo vino bianco della Weingut Hörner presenta una varietà di aromi di litchi, limoni e sambuco. Come se non fosse già impressionante, si aggiungono ulteriori aromi come il muscat grazie all'affinamento in acciaio inox.

Il Weingut Hörner Steinbock Gelber Muskateller ha un sapore piacevolmente secco. È stato imbottigliato con 7,8 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità che si distingue chiaramente da qualità più semplici e sorprende, nonostante la sua secchezza, con un equilibrio raffinato. L'aroma non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Al palato, la texture di questo vino bianco agile si presenta meravigliosamente leggera e setosa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Steinbock Gelber Muskateller al palato risulta straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino bianco della regione vinicola Pfalz conquista infine con una notevole persistenza. Nuovamente si percepiscono accenni di litchi e sambuco. Nel retrogusto si aggiungono ancora note minerali dei suoli dominati da argilla e terra di limo.

Vinificazione del Steinbock Gelber Muskateller della Weingut Hörner

Questo vino si concentra chiaramente su un'unica varietà di uva, ovvero il Gelber Muskateller. Per questo meraviglioso vino elegante monovarietale della Weingut Hörner sono state utilizzate solo uve di prima scelta. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Pfalz. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di argilla e limo. Le bacche per questo vino bianco dalla Germania vengono raccolte rapidamente, preferibilmente al mattino, per preservare la loro freschezza, quando sono perfettamente mature. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono velocemente portate in cantina. Qui vengono selezionate e lavorate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, avviene un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga finalmente imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici con il Weingut Hörner Steinbock Gelber Muskateller

Godetevi questo vino bianco vegano dalla Germania ben refrigerato a 8 - 10°C come accompagnamento per verdure wok con pesce, insalata di indivia fruttata o insalata di asparagi con quinoa.

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