9er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB

Se si dà un po' d'aria nel bicchiere, roteandolo, si percepisce un perfetto equilibrio in questo vino rosso, che non si staglia sulle pareti del bicchiere in modo acquoso, sciropposo o liquoroso. Nel bicchiere, questo vino rosso di CVCB rivela aromi di gelsi, ciliegie nere, damoni, more e ribes nero, completati da fave di cacao, spezie di panpepato e cioccolato fondente. Il CVCB 9er Vorteils-Weinpaket rivela un gusto incredibilmente fruttato sulla lingua, non a caso dovuto al suo profilo dolce residuo. Equilibrato e multistrato, questo vino rosso denso e vellutato si presenta al palato. Grazie all'acidità del frutto presente, il pacchetto di vini 9er Vorteils si presenta al palato eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vitivinicola della Puglia, più precisamente del Salento IGT, affascina infine con un notevole riverbero.

Vinificazione del pacchetto di vini CVCB 9 advantage

Questo vino rosso si concentra chiaramente su un unico vitigno, il Primitivo. Per questo vino varietale eccezionalmente equilibrato di CVCB sono state utilizzate solo le uve migliori. Il pacchetto 9 vantaggi è un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, perché questo italiano emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Al momento della maturazione ottimale, le uve per il pacchetto di vini 9er Vorteils vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'aiuto di vendemmiatrici grossolane e meno selettive. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente alla pressa. Qui vengono selezionate e accuratamente macinate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima della svinatura finale.

Consigli alimentari per la confezione di vino CVCB 9er Vorteils

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C. È perfetto come vino da accompagnamento. È perfetto come vino di accompagnamento per il pollo al peperoncino con bulgur, gli spinaci gratinati con le mandorle o lo stufato di vitello e cipolle.

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