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Sciroppo & Purea di Frutta (116)

Sciroppo e purè di frutta Per saperne di più su Sciroppo & Purea di Frutta
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Siropo & Purea di Frutta - Base o i punti sulle i di fantastici cocktail.

Siropo - una lunga storia

Il mondo dei siropi ha una lunga storia. Originariamente, i siropi provenivano dall'Oriente. Venivano utilizzati per la conservazione della frutta. Nel corso degli anni hanno trovato la loro strada in Europa. Oggi sono indispensabili nella ristorazione.

Le possibilità di utilizzo sono molteplici:

  1. Per arricchire i cocktail
  2. Come guarnizione per i dessert
  3. In marinate e salse
  4. Per aromatizzare l'acqua

Siropo & Purea di Frutta: Produzione

La produzione avviene principalmente da frutta fresca e zucchero. Tecniche particolari garantiscono la qualità. Uno dei produttori più noti è Mathieu Teisseire. La sua azienda è stata fondata oltre 300 anni fa nelle Alpi del Rodano. Qualità e gusto sono al centro della sua filosofia.

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