Sapor Areni trocken - Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Il Sapor Areni dalla regione vinicola di Armavir si presenta nel calice da vino rosso con una brillante tonalità rosso rubino. Dopo la prima rotazione del bicchiere si percepisce in questo vino rosso un equilibrio di prima classe, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Nel bicchiere questo vino rosso di Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC presenta aromi di amarene, completati da ribes nero e ribes rosso. Al palato il Sapor Areni di Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC esordisce piacevolmente aromatico, fruttato e equilibrato. Il finale di questo giovane vino rosso della regione di Armavir, più precisamente della valle di Ararat, convince infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Sapor Areni di Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Questo vino concentra l’attenzione chiaramente su un vitigno, l’Areni. Per questo vino in purezza eccezionalmente equilibrato di Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC sono state raccolte solo uve di prima qualità. Dopo la vendemmia manuale, le uve giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC Sapor Areni

Gustate questo vino rosso dell’Armenia idealmente servito a una temperatura di 15 - 18°C come vino di accompagnamento ai più svariati piatti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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