Pinot Noir Rosé - Bernard Massard

Nel bicchiere il Pinot Noir Rosé di Bernard Massard offre un colore rubino brillante. Al naso questo vino rosato di Bernard Massard presenta aromi di lampone e fragola, accompagnati da ribes rosso. Il Bernard Massard Pinot Noir Rosé si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo rosé non risulta mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta qualità. Equilibrato e sfaccettato, questo rosé croccante si presenta al palato. Grazie alla sua spiccata acidità di frutta, il Pinot Noir Rosé si mostra al palato straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino giovane della regione della Mosella lussemburghese conquista infine con una bella persistenza. Ritornano nuovamente accenni di fragola e lampone. Nel retrogusto si aggiungono poi note minerali provenienti dai suoli dominati dall’ardesia.

Vinificazione del Bernard Massard Pinot Noir Rosé

Il Pinot Noir Rosé equilibrato del Lussemburgo è un vino monovitigno, vinificato a partire dall’uva Pinot Noir. Nella Mosella lussemburghese le viti che producono le uve per questo vino crescono su suoli di ardesia. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Pinot Noir Rosé di Bernard Massard

Questo rosé del Lussemburgo si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è anche un piacere berlo da solo.

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