Pinot Grigio trocken - Tüzkö (Antinori)

Nel bicchiere il Pinot Grigio della casa Tüzkö (Antinori) si presenta con un colore giallo oro brillante. Il primo naso del Pinot Grigio mostra note di mela verde e pera. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiunge la mandorla.

Al palato il Pinot Grigio di Tüzkö (Antinori) esordisce piacevolmente aromatico, incentrato sul frutto ed equilibrato. Sulla lingua questo vino bianco equilibrato si distingue per una tessitura estremamente leggera. Il finale di questo giovane vino bianco ungherese convince infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del Pinot Grigio Tüzkö (Antinori)

Questo vino bianco punta chiaramente su un solo vitigno, il Pinot Grigio. Per questo vino in purezza eccezionalmente equilibrato di Tüzkö (Antinori) sono state utilizzate solo uve della migliore qualità. Dopo la vendemmia manuale, gli acini vengono rapidamente trasportati in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati. Successivamente avviene la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Pinot Grigio Tüzkö (Antinori)

Questo vino bianco ungherese dovrebbe essere gustato ben fresco, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a verdure al wok con pesce, insalata di verdure con barbabietola rossa oppure insalata di asparagi con quinoa.

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