Pinot Blanc Grand Premier Cru - Bernard Massard

L’elegante Pinot Blanc Grand Premier Cru, nato dalla mano di Bernard Massard, scorre nel bicchiere con una brillante tonalità giallo paglierino. Al centro questo vino bianco mostra un affascinante colore giallo dorato. Il primo naso del Pinot Blanc Grand Premier Cru accarezza con note di pere, pesche e mele verdi. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttato-balsamiche.

Il Bernard Massard Pinot Blanc Grand Premier Cru si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o spoglio, bensì rotondo e vellutato. Equilibrato e complesso, questo vino bianco leggero si presenta al palato. Grazie alla sua vitale acidità di frutta, il Pinot Blanc Grand Premier Cru si mostra al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco maturo della regione della Mosella lussemburghese convince infine con un bel retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da accenni minerali dei terreni dominati dall’ardesia.

Vinificazione del Bernard Massard Pinot Blanc Grand Premier Cru

La base per il bilanciato Pinot Blanc Grand Premier Cru dalla Mosella lussemburghese sono uve del vitigno Pinot Blanc. Nella Mosella lussemburghese le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di ardesia. Dopo la vendemmia, gli acini giungono immediatamente in pressa. Qui vengono selezionati e delicatamente pigiati. Successivamente avviene la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Pinot Blanc Grand Premier Cru di Bernard Massard

Questo vino bianco del Lussemburgo si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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