Kars Voskehat trocken - Vayk Group CJSC

Il Kars Voskehat delle cantine della Vayk Group CJSC nella regione di Vayots Dzor si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante. Il colore di questo vino bianco mostra inoltre riflessi giallo oro nel cuore. Nel bicchiere questo vino bianco di Vayk Group CJSC offre aromi di mango, limone e ananas, accompagnati da fiori bianchi. Il Kars Voskehat di Vayk Group CJSC si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o esile, come ci si può invece aspettare da un vino di alta gamma. Il finale di questo vino bianco affinato della regione di Vayots Dzor, più precisamente di Vayk, convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Kars Voskehat di Vayk Group CJSC

Questo vino bianco equilibrato dell’Armenia è vinificato a partire dal vitigno Voskehat. Dopo la vendemmia, le uve arrivano nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione fa seguito un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine travasato.

Abbinamento gastronomico per il Kars Voskehat di Vayk Group CJSC

Gustate questo vino bianco dell’Armenia idealmente ben raffreddato a 8 - 10°C come vino di accompagnamento a una grande varietà di piatti, ma è anche un piacere berlo da solo.

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