Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC - Weingut Wieninger

Der stilvolle Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC vom Weingut Wieninger präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Beim Schwenken des Glases lässt sich bei diesem Weißwein eine hervorragende Balance erkennen, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig zeigt. Das Bouquet dieses Wiener Weißweins fasziniert mit Aromen von Kumquat, Mango, Orange und Pomelo. Insbesondere seine fruchtbetonte Charakteristik macht diesen Wein besonders eindrucksvoll.

Dieser trockene Weißwein des Weinguts Wieninger ist eine Empfehlung für Weinliebhaber, die eine absolute Trockenheit schätzen. Am Gaumen präsentiert sich die Struktur dieses harmonischen Weißweins angenehm knackig und samtig. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Wien überrascht mit einem schönen Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Noten der sand- und kalksteinreichen Böden untermalt.

Vinifizierung des Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC vom Weingut Wieninger

Die Basis der exquisiten und hervorragend balancierten Cuvée Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC vom Weingut Wieninger bilden die Trauben von Chardonnay, Grauburgunder und Weißburgunder. Diese wachsen unter idealen Bedingungen in Wien, wo die Reben tief in sandige und kalkhaltige Böden hineinwurzeln. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, werden dort sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, der eine Reifungsphase anschließt.

Speiseempfehlung zum Weingut Wieninger Wiener Gemischter Satz Bisamberg DAC

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C, begleitend zu Gerichten wie Kokos-Limetten-Fischcurry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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