Wiener Trilogie - Weingut Wieninger

Die Wiener Trilogie aus der Weinregion Wien präsentiert sich im Glas in strahlendem Purpurrot. Bei schräger Haltung ist am Rand eine Farbnuance in Richtung Granatrot erkennbar. Schwenkt man das Weinglas, offenbart dieser Rotwein eine perfekte Balance, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig wirkt. Diese österreichische Cuvée zeigt im Glas prägnante Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Maulbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Zusätzlich sind Nuancen von Bitterschokolade, Vanille und schwarzem Tee wahrzunehmen.

Dieser Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dabei selbst in seiner Trockenheit mit einer exquisiten Balance begeistert. Hervorragender Geschmack benötigt nicht unbedingt Süße. Vielschichtig und ausgewogen präsentiert sich dieser fleischige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang erfreut dieser Rotwein aus der Weinbauregion Wien schließlich mit einer schönen Länge. Erneut treten Anklänge von Maulbeere und Heidelbeere hervor, während sich im Nachhall mineralische Noten der von Verwitterungsgestein und Lössboden geprägten Böden gesellen.

Vinifikation der Wiener Trilogie vom Weingut Wieninger

Dieser ausgewogene Rotwein aus Österreich setzt sich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt zusammen. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Wien. Die Reben schlagen ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein, Lössboden und Verwitterungsgestein. Nach der Lese gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung...

Speiseempfehlung zur Wiener Trilogie vom Weingut Wieninger

Genießen Sie diesen Rotwein aus Österreich idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Lauch-Tortilla oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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