Vinya Gigi Chardonnay DO - Jean Leon

Der Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay ist ein hervorragender Bio-Weißwein, der ins Glas kommt. Er zeigt eine schön leuchtende, goldgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases bemerkt man die perfekte Balance dieses Weißweins, der sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig absetzt. Dieser sortenreine spanische Wein begeistert im Glas mit einer herrlichen Duftkomplexität, die Noten von Nektarinen, Limetten, Kirschblüten und Zitronengräsern umfasst. Ergänzt werden diese Aromen durch subtile Hinweise von gerösteten Mandeln, Wacholder und mediterranen Kräutern.

Der Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay präsentiert sich für den Weinliebhaber angenehm trocken. Er zeigt sich dabei nie grob oder mager, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge hat dieser harmonische Weißwein eine äußerst schmelzige und seidige Textur. Im Abgang fasziniert dieser junge Wein aus der katalanischen Weinregion mit bemerkenswerter Länge. Hier treten erneut Aromen von Pfirsich und Geißblatt in den Vordergrund, während sich im Nachhall mineralische Noten von den kalk- und tonhaltigen Böden hinzugesellen.

Vinifikation des Vinya Gigi Chardonnay von Jean Leon

Dieser ausgewogene Weißwein aus Spanien wird biologisch aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. In Katalonien gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein und Ton. Der Vinya Gigi Chardonnay zählt im besten Sinne zur Alten Welt, denn dieser spanische Wein strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt eindrucksvoll unterstreicht. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach findet die Gärung in kleinen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen statt. Anschließend reift der Wein für 6 Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung für den Vinya Gigi Chardonnay von Jean Leon

Dieser spanische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kohlrouladen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

Auszeichnungen für den Vinya Gigi Chardonnay von Jean Leon

Dieser Wein aus Penedès DO begeistert nicht nur uns, auch namhafte Kritiker haben ihn mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet. Für den Jahrgang 2017 finden sich unter den Bewertungen:

• James Suckling - 93 Punkte

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