Verdejo Rueda D.O. - Bodegas LAN

Der Verdejo Rueda D.O. aus der Weinbau-Region Kastilien - Leon zeigt sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Bodegas LAN Aromen von Pfirsiche, ergänzt um Nektarine und Mineralen. Der Bodegas LAN Verdejo Rueda D.O. präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißweins aus der Region Kastilien - Leon, genauer gesagt aus Rueda DO, besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Verdejo Rueda D.O. von Bodegas LAN

Grundlage für den balancierten Verdejo Rueda D.O. aus Kastilien - Leon sind Trauben aus der Rebsorte Verdejo. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Verdejo Rueda D.O. von Bodegas LAN

Dieser Weißwein aus Spanien funktioniert perfekt als Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.

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