Ten Years Old Port - Feuerheerd's

Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Portwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Die erste Nase des Ten Years Old Port präsentiert Aromen von Dörrobst, Früchtebrote und Trockenpflaumen. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zudem Nuancen des Fass-Ausbaus mit einem noch fruchtig-balsamischen Charakter.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser kraftvolle Portwein durch eine bemerkenswert seidige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Portwein aus der Weinbauregion Douro & Porto schließlich mit einer guten Länge. Dabei treten erneut Anklänge von Früchtebrot und Rosinen in den Vordergrund.

Vinifikation des Ten Years Old Port von Feuerheerd's

Der kraftvolle Ten Years Old Port aus Portugal ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional und Touriga Franca hergestellt wird. Der Ten Years Old Port wird nicht nur durch die Böden der Douro DOC geprägt, sondern zeigt sich auch als beeindruckendes Beispiel eines Weins der Alten Welt. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Presshäuser, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Die Gärung wird durch eine 72-monatige Reifung in Eichenholzfässern abgerundet.

Speiseempfehlung für den Ten Years Old Port von Feuerheerd's

Dieser portugiesische Portwein sollte ideal bei 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Rucola-Penne, Thai-Gurkensalat oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

Auszeichnungen für den Ten Years Old Port von Feuerheerd's

Dieser Wein aus der Douro DOC überzeugt nicht nur uns, sondern erhielt auch Auszeichnungen von renommierten Wein-Bewertern mit 90 Punkten und mehr. Zu den Bewertungen zählen:

• Wine Enthusiast - 91 Punkte
• Wine & Spirits Magazine - 90 Punkte

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