Rosé de Loire AOC - Guy Saget

Im Glas zeigt der Rosé de Loire aus dem Hause Guy Saget eine brillant schimmernde, zarte rosérote Farbe. Dieser französische Wein begeistert mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker abgefüllt. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Sorten abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance verzaubert. Hervorragender Geschmack benötigt nicht unbedingt Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséweins wunderbar frisch und knackig. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Val de Loire begeistert schließlich mit einem beachtlichen Nachhall.

Vinifikation des Guy Saget Rosé de Loire

Die Grundlage für die erstklassige und eleganten Cuvée Rosé de Loire von Guy Saget bilden die Trauben Cabernet Franc und Gamay. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Rosé de Loire für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Rosé de Loire von Guy Saget

Dieser französische Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt perfekt zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Wok-Gemüse mit Fisch oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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