Rioja Crianza - Monasterio De Yuso

Mit dem Monasterio De Yuso Rioja Crianza kommt ein erstklassiger Rotwein ins gut polierte Weinglas. Er zeigt er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. Die Nase dieses Rotweins aus der La Rioja bezaubert mit Noten von Himbeere und Brombeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen getoastetes Holz, Garrigue und Blaubeere hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Rioja Crianza von Monasterio De Yuso wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar samtig, fleischig und dicht. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Himbeere.

Vinifikation des Rioja Crianza von Monasterio De Yuso

Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Rioja Crianza von Monasterio De Yuso sind Garnacha und Tempranillo Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Monasterio De Yuso Rioja Crianza

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

• Weitere Produkte von Monasterio de Yuso