Portada Winemaker's Selection Tinto - DFJ Vinhos

Portada ist der portugiesische Begriff für Fensterläden, sowohl innen als auch außen, und dieser Wein öffnet Ihnen ebenfalls die Türen zu einer neuen Welt.

Die tiefrote Farbe des Portada Tinto Vinemaker's Selection von DFJ Vinhos erinnert an einen strahlenden Rubin. In der Nase entfalten sich Aromen von Beeren und Steinfrüchten (Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Heidelbeere, Erdbeere, Kirsche, Pflaume) sowie subtile Kräuternuancen. Ein vollmundiger Geschmack, ein mittlerer Körper und eine angenehme Säurestruktur sorgen für ein wunderbar ausgewogenes, fruchtiges und elegantes Mundgefühl.

Herstellung des Portada Tinto

Die handverlesenen Trauben werden zuerst entrappt, gepresst, und die daraus resultierende Maische wird einer Kaltmazeration unterzogen, gefolgt von der Zugabe von Trockenhefe. Danach folgen die alkoholische Gärung und schließlich die malolaktische Gärung des Mostes im Edelstahltank.

Empfohlene Speisen zu Portada Tinto Vinemaker's Selection

Servieren Sie diesen portugiesischen Rotwein zu vegetarischen Gerichten, Pizza, Pasta, Grillgerichten, Braten und Käse sowie zu chinesischer, indischer und mexikanischer Küche.

Auszeichnungen für den DFJ Vinhos Portada Tinto

• Berliner Wine Trophy: Gold für 2017
• Concours Mondial de Bruxelles: Silber für 2014
• AWC Vienna: Silber für 2013
• Asia Wine & Spirits Awards: Silber für 2013

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