Musso Sauvignon Blanc - Casa Rojo

Der Musso Sauvignon Blanc aus der Weinregion Kastilien - La Mancha präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Das Bouquet dieses Weißweins aus Kastilien - La Mancha verzaubert mit Aromen von Weinbergspfirsich, Pfirsich, Orange und Pomelo. Besonders seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so bemerkenswert.

Der Musso Sauvignon Blanc von Casa Rojo ist die ideale Wahl für all jene, die möglichst wenig Restzucker im Wein schätzen. Dennoch zeigt er sich niemals karg oder spröde, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Grenze erwarten könnte. Auf der Zunge begeistert dieser leichtfüßige Weißwein mit einer außergewöhnlich seidigen Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Musso Sauvignon Blanc mit einem angenehmen Gaumengefühl, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit zu verlieren. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha, konkret aus La Mancha DO, beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Musso Sauvignon Blanc von Casa Rojo

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich Sauvignon Blanc. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Casa Rojo wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Musso Sauvignon Blanc von Casa Rojo

Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt ausgezeichnet als begleitender Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, einem fruchtigen Endiviensalat oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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