Finca Milena Verdejo Sauvignon - Hammeken Cellars

Der Hammeken Cellars Finca Milena Verdejo Sauvignon ist ein herausragender Weißwein, der ins Glas kommt. Er begeistert mit einer strahlend hellgelben Farbe. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Hammeken Cellars ein Aroma aus Kumquats, Quitten, Äpfeln, Orangen und Pink Grapefruit.

Dieser trockene Weißwein von Hammeken Cellars ist ideal für Weingenießer, die bevorzugt 0,0 Gramm Restzucker im Wein haben möchten. Der Finca Milena Verdejo Sauvignon kommt dem sehr nahe, da er mit nur 3 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen besticht dieser ausgewogene Weißwein durch seine kompakte Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Finca Milena Verdejo Sauvignon herrlich frisch und dynamisch. Das Finale dieses reifungsfähigen Weins aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha überzeugt zudem mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Hammeken Cellars Finca Milena Verdejo Sauvignon

Die Grundlage für die hochwertige und geschmacklich harmonische Cuvée Finca Milena Verdejo Sauvignon von Hammeken Cellars bilden die Trauben der Sorten Sauvignon Blanc und Verdejo. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und sanft aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Hammeken Cellars Finca Milena Verdejo Sauvignon

Dieser spanische Weißwein sollte am besten bei 8 - 10°C gut gekühlt genossen werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Kürbis-Auflauf, Gemüsetopf mit Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.

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