Diamond Collection Blue Label Merlot - Francis Ford Coppola Winery

Der Merlot Blue Label Diamond Collection von Francis Ford Coppola stammt aus den Trauben der Anbaugebiete Paso Robles, Sonoma und Monterey.

Dieser elegante und konzentrierte Rotwein aus Kalifornien überzeugt mit seiner sanften Frucht und der wunderschönen dunkelroten Farbe im Glas. Die Trauben aus Paso Robles bringen Süße, Würze und eine erdige Note mit sich, während die Frucht aus Sonoma für eine natürliche Säure, Balance und Finesse sorgt. Die Trauben aus dem Monterey County tragen zur Konzentration des Weins bei. Die vielschichtige Aromatik offenbart rote Früchte wie Kirschen und Boysenbeeren, ergänzt durch einen Hauch Vanille. Im Geschmack sind Blaubeeren, Pflaumen und Johannisbeeren zusammen mit einer gut integrierten Holznote, ansprechender Würze und einer mineralischen Komponente zu spüren. Die samtig-weiche Tanninstruktur rundet das Gesamtbild dieses Rotweins ab.

Speiseempfehlung für den Blue Label Diamond Collection Merlot

Wir empfehlen, diesen amerikanischen Rotwein zu Lachs, der mit Ahornsirup glasiert ist, Steak und Auberginen-Caponata zu servieren.

Auszeichnungen für den Blue Label Merlot

• Los Angeles IWSC: Gold und 92 Punkte für 2015
• Critics Challenge: 91 Punkte für 2015
• San Francisco IWC: Doppel Gold für 2014
• Sommelier Challenge: Gold & 91 Punkte für 2014
• Orange County Wine Society: Gold & 90 Punkte für 2014
• California State Fair Wine Competition: Doppel Gold & 98 Punkte & Best of California & Best of Class für 2014

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