Maximo Blanco Viura DO - Bodegas Maximo

Der Maximo Blanco Viura aus der Weinbau-Region Kastilien - La Mancha offeriert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Bodegas Maximo Aromen von Quitten und Ananas, ergänzt um Fenchel. Am Gaumen eröffnet der Maximo Blanco Viura von Bodegas Maximo wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Maximo Maximo Blanco Viura

Der balancierte Maximo Blanco Viura aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Viura. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Maximo Blanco Viura von Bodegas Maximo

Dieser Weißwein aus Spanien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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