Les Vignes Retrouvées Blanc - Saint Mont

Der Les Vignes Retrouvées Blanc präsentiert sich in einem hellen Strohgelb, durchzogen von feinen grünlichen Reflexen. Die Nase wird von frischen und fruchtigen Aromen dominiert, die Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln sowie einem Hauch floraler Nuancen umfassen. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und spritzig. Eine ausgewogene Säure kombiniert mit einer feinen Fruchtsüße sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das lange anhält.

Vinifikation von Les Vignes Retrouvées Blanc

Die Trauben für den Les Vignes Retrouvées Blanc stammen aus der Region Saint Mont, wo sie unter idealen Bedingungen gedeihen. Sie werden zum optimalen Reifezeitpunkt handverlesen, was höchste Qualität gewährleistet. Die Vinifikation erfolgt in modernen Kellereien mit einem starken Fokus auf Reinheit und Frische. Nach einer schonenden Pressung folgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Ausbau im Edelstahl trägt dazu bei, die fruchtigen Aromen perfekt zur Geltung zu bringen.

Speiseempfehlung für Les Vignes Retrouvées Blanc

Der Les Vignes Retrouvées Blanc passt hervorragend zu:

• 1. Leichten Vorspeisen wie Salaten und Carpaccio.
• 2. Meeresfrüchten, insbesondere Garnelen und Muscheln.
• 3. Gegrilltem Fisch, vor allem Dorade und Lachs.
• 4. Asiatischer Küche wie Sushi oder Thai-Gerichten.

Genießen Sie diesen Wein idealerweise gut gekühlt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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