Grüner Veltliner Hengsberg - Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg

Der Grüner Veltliner Hengsberg aus der Feder von Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg aus Wien offenbart im Glas eine leuchtende, platingelbe Farbe. Der Nase präsentiert dieser Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg Weißwein allerlei Grüner Apfel und reifer Apfel. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich noch Pfeffer und Tabak hinzu.

Dieser Wein schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit 3,7 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwingend Restzucker. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Grüner Veltliner Hengsberg mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Wien begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Grüner Veltliner Hengsberg von Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg

Der balancierte Grüner Veltliner Hengsberg aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Grüner Veltliner. In Wien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

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